Letzten Sommer habe ich meine ersten Beete angelegt, alles war etwas chaotisch, ich habe immer wieder eine neue Idee gehabt ohne einen klaren Plan. Ich habe dadurch auch den großen Fehler gemacht die Pflanzen umzupflanzen, was dazu geführt hat das einige Pflanzen einfach nicht mehr gewachsen sind und andere eine relativ kleine Ernte gebracht haben. (Einer von 5 großen Fehlern…
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Aussaat von Gemüse/Kräuter samen
Dieses Jahr haben wir beschlossen unser Gemüse aus Samen zu ziehen statt vorgezogene Gemüsesorten zu kaufen. Es ist somit für uns das erste mal das wir das machen und ich kann nur hoffen das es funktioniert 😉 Falls Du auch überlegst ein Beet anzulegen, wäre jetzt ein guter Zeitpunkt mit Samen anzufangen. Ich beschreibe Dir hier wie Du vorgehen kannst:…
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5 Garten- Fehler die ich letztes Jahr gemacht habe und was ich dieses Jahr anders machen werde
Seit ca. 9-10 Jahren träume ich von einem kleinen Bauernhof mit Gemüsegarten und ein paar Tieren. Damals habe ich zwar in einem Haus mit Garten gewohnt, aber in der Stadt, wo Hühner nicht erlaubt waren. Noch dazu kam der kalte, lange Winter der es nicht gerade einfach gemacht hat etwas anzubauen. Immer wieder habe ich nach Grundstücken gesucht aber nie…
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Brot Reste sinnvoll verwerten in Paniermehl
Letzte Woche habe ich mein Lieblingsbrot Rezept geteilt. Falls du es verpasst hast, kannst Du es hier finden. Bei uns mag keiner ein Brotende wenn es schon ein neues Brot gibt und so kam es öfters vor, dass ein Stück von dem Brot liegen gelassen wurde. Da ich es nicht mag essen wegzuwerfen habe ich angefangen die Brot enden zu…
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Einfaches Brot – für Anfänger
Früher dachte ich das Brotbacken zu aufwendig und kompliziert ist. Oder schlimmer, das Resultat einfach zu „selbstgemacht“ schmeckt. Über die letzten Jahre habe ich gelernt das leckeres Brot weder aufwendig noch kompliziert sein muss. Dieses Rezept braucht nur 5-10 Minuten deiner Zeit und besteht aus nur 4 Zutaten: Wasser, Hefe, Salz & Mehl. Für dieses Rezept ist es wichtig das…
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